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住宅底商餐饮排油烟系统设计施工及管理分析收录于话题 随着社会经济的飞速发展，市民维权意识也不断增强，近年来住宅业主对底商餐饮油烟排放效果、漏油漏烟、串热等投诉问题屡见不鲜。笔者认为投诉问题的根源在于底商餐饮排油烟系统设计、施工及管理上存在不足，本文着重分析了重庆市场住宅底商餐饮排油烟系统的设计、施工及管理现状，提出一些个人观点，望引起参与各方的重视。 一、设计现状分析 住宅底商餐饮排油烟系统包括排油烟设备、油烟净化设备、排油烟管道、排油烟口以及检修集油装置。排油烟设备、油烟净化设备通常设置在餐饮小业主厨房内，由小业主自行采购和安装，餐饮油烟经油烟净化装置净化处理后，通过竖向排油烟井道至屋面直排或至屋面后经油烟接力风机收集后排至大气。
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