冷库要如何选择和使用冷库消毒剂？

冷库消毒卫生是冷库管理人员的日常工作，这对保障储藏货物的卫生品质和延长冷库的使用寿命都意义重大。那么，冷库消毒剂该如何选择和使用呢？

抗霉剂

抗霉剂是常见的冷库消毒剂，品种很多，但大多需要与粉刷材料混在一起进行粉刷使用。抗霉剂这类的冷库消毒剂常用的使用方法包括氯化钠法、羟基联苯酚钠法、硫酸铜法等。例如，当冷库长期不使用或使用不当造成发霉严重的情况时，可用羟基联苯酚钠法消毒。具体操作为：在正温的库房内，可用2%的羟基联苯酚钠溶液刷墙，或者用同等浓度的药剂溶液配成刷白混合剂进行粉刷，并清除地坪、墙和顶板上的污秽，发现有霉菌的地方，应该仔细用刮刀或者刷子清除。消毒后的地坪要洗刷并干燥通风后，库房才能降温使用。同时要特别注意，用这种方法消毒，不可与漂白粉交替或者混合使用，以免墙面由于两者产生化学反应呈现褐红色。

消毒剂

消毒剂也是冷库消毒常会用到的卫生工作，包括漂白粉消毒、次氯酸钠消毒、乳酸消毒、福尔马林消毒等。其中相对简单易行的消毒方法为次氯酸钠消毒和乳酸消毒。次氯酸钠消毒的使用操作为用2%~4%的次氯酸钠溶液，加入2%碳酸钠，在低温冷库内喷洒，然后将门关闭。乳酸消毒则是给每立方米库房空间制作3~5ml粗制乳酸，每份乳酸再加1~2份清水，放在瓷盘内，置于酒精灯上加热，在关门几个小时进行消毒。

紫外线

利用紫外线进行消毒也是常见的消毒方式，尤其适用于冰棍车间模子等设备和工作服的消毒。紫外线消毒不仅操作简单、节约费用，而且效果非常好。具体操作为：每立方米空间装置功率为1W的紫外线光灯，每天平均照射3H，即可对空气起到消毒作用。

以上就是常见的冷库消毒剂和使用方法，希望对您的冷库卫生管理有所帮助。特别提醒：利用粉刷涂抹抗霉剂前，冷库管理人员一定要将冷库内食品等全部搬出。