随着现代人们思想的不断开阔,人们更加追求精神世界的财富,餐饮设计中也更是如此,今天思斐设计说说休闲餐饮空间内中式装饰餐饮设计的要点。
(一)平面格局设计
在中式风格的休闲餐饮设计中,可以使用的平面格局布设方法主要有:
第一,自由分布式格局,典型代表为江南园林。在这种平面格局设计中,表现出古代园林自由组合的特征,应用漏窗、隔扇等对空间区域展开再次划分。在这样的设计中,不仅能够维护空间整体的通透明亮程度,还可以达到维护空间私密性的效果。其中,可以引入园林装饰物、或是小桥流水景观等。
第二,以中轴线为中心的对称格局,典型代表为宫廷建筑、传统四合院住宅建筑。在这种平面格局设计中,主要引入了传统四合院的格局特点,并对空间入口、分散区域、走廊等展开重新构造。
(二)软装设计
在中式风格的休闲餐饮设计中,软装设计需要重点关注以下几方面:
第一,天花板装饰设计。可以引入古代建筑中的轩顶元素完成复合式吊顶的设计,在保证美观性的同时,强化防尘与防潮的效果。在古典园林、寺庙中,轩顶的使用更为常见,其赋予了空间简洁、美观的艺术效果,且具备极高的实用价值。
第二,墙壁装饰设计。可以引入古代传统建筑中的门窗或是壁画元素,赋予休闲餐饮空间以中式风格。在应用古代传统建筑中的门窗设计时,可使用雕刻对其展开进一步修饰;在应用壁画元素时,需要选用山水、民俗风情、神话故事、书法等主题。同时,还可以结合空间大小与实际设计需要,利用雕刻技艺完成墙壁装饰,包括木雕、石雕、砖雕等,并将其与餐厅空间中的扶手、栏杆、墙壁装饰画等装饰物展开结合,达到提升餐厅室内空间艺术活力的效果。
第三,地面装饰设计。可以引入木板、地砖、石材、编织物等材料,参考古代传统建筑中地面的铺设形式完成设计,例如,依托席纹(人字席纹、直席纹)完成细条长砖的铺设等等。
(三)色彩设计
不同的色彩组合所营造出的空间氛围存在差异,在中式风格的休闲餐饮设计中,可以使用能够充分代表我国传统历史文明的色彩,包括红色、黑色、黄色、白色、灰色等,结合环保材料实现色彩搭配。同时,也可以引入天然色彩,包括红木色、小叶紫檀色、原木、梨花木、樱桃红等,共同营造出中国风的韵味,实现大气、内敛、稳重、轻松的中式风格休闲餐饮设计空间的营造。
在酒店设计过程中,应当重点关注多种色彩的组合,例如,使用白色与青色的组合,可以营造出安静、简洁、典雅的空间氛围;使用红色与黑色的组合,可以营造出高雅、尊贵的空间氛围。
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