餐具消毒柜有哪些分类，如何选择消毒柜？

1.电热餐具消毒柜：通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜;　　

2.臭氧餐具消毒柜：通过臭氧进行食具消毒的消毒碗柜　　

3.紫外线餐具消毒柜：把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒碗柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的　　

4.组合型餐具消毒柜：由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒碗柜