餐饮店铺设计需要了解哪些技巧？

　　通过营造环境和氛围为顾客带来更加丰富的就餐体验，是每一位餐饮店铺投资者所必要考虑的，那么就需要掌握一些杭州餐饮店铺设计技巧，下面杭州众策装饰和大家谈谈餐饮店铺设计有哪些技巧吧。

　　1、座位安排
　　座椅是餐饮店铺需要进行测试的风格部件，座位怎么安排最适合取决于业主希望为客人产生怎样的体验。如果想要让座位最大化，桌子的形状会影响桌子之间的空间；如果想要发展一种亲密的体验，则可以选择将座位额外分开放置，以便顾客之间进行私人讨论。

　　2、吊灯位置
　　吊灯离桌面距离最好保持在760mm至910mm之间，以免顾客碰到头，另外灯的色温和显色能力一般会选择色温2700k的暖白光，比如显色性ra高于90的卤素灯或led灯，这样餐饮店铺的食物看起来就会更诱人，而顾客的脸色看起来也会更好看，千万不要使用白色的日光灯或节能灯，不然餐饮店铺就会显得非常乏味冷清。

　　3、软装设计
　　软装作为可移动的设计更能够体现餐饮店铺的品位，它打破了传统的餐饮装修行业的界限，将工艺品、纺织品、灯具和花艺等装饰品进行组合形成新的设计理念，而且软装可以根据餐饮店铺的空间大小、功能需求、风格定位和工程预算从整体上综合策划设计方案，体现出餐饮店铺的个性化且不会导致千篇一律。

　　如果餐饮店铺因为太陈旧需要改造时，不必花太多的钱重新装修或更换家具，而是通过进行软装的部分改造就能呈现出不同面貌，然后给人一种新鲜的感觉，软装对现代餐饮店铺设计起到烘托室内气氛、创造环境意境、丰富空间层次和调节环境色彩等作用。

　　4、餐桌选择
　　根据餐饮店铺空间形状和大小确定餐桌椅的形状、数量和大小，比如圆形餐桌可以以最小面积容纳最多的人，而方形或长方形比较容易和空间结合，还有折叠或推拉餐桌可以满足多种需求。

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