冷库制冷量计算与两器和吞吐量的计算

　风冷式冷凝器换热面积的计算：制冷量+压缩机电机功率÷（200~250）㎡

　　水冷式冷凝器与风冷式冷凝器的比例一般为：1:15，如风冷式冷凝器为300㎡，水冷式冷凝器则为：300÷15=20㎡。冷却水质差可适当缩小比例至1:10左右。

　　如60立方米的库房，库温-18℃，风冷式蒸发器（冷风机）的配比一般以压缩机的制冷功率相近。

　　如60立方米的库房，库温-18℃，蒸发器采用吊顶铝排，按库房底面积的两倍配置即可（即库房底面积X2）。

　　如60立方米的库房，库温-18℃，蒸发器至少要分2路（2组），每组（路）的热力膨胀阀阀芯比压缩机的匹数小一号配置。膨胀阀的配置是根据压缩机的制冷量确定的，无需放大20%。

　　铝排蒸发面积固定不变，只增大压缩机，虽然单位制冷量增大了，换热速度加快了，但整体换热量是根据蒸发面积进行的，不可能就能因此变成速冻库。

　　冷库的容积利用系数：

　　500～1000立方＝0.40   

　　1001～2000立方＝0.50

　　2001～10000立方＝0.55     

　　10001～15000立方＝0.60

　　组合式冷库的食品单位重量：

　　冻肉＝0.40吨/立方  

　　冻鱼＝0.47吨/立方  

　　鲜果蔬＝0.23吨/立方 

　　机制冰＝0.75吨/立方 

　　冻羊腔＝0.25吨/立方  

　　去骨分割肉或副产品＝0.60吨/立方  

　　箱装冻家禽＝0.55吨/立方

　　组合式冷库入库量计算方法：      

　　在仓储业中，最大入库量的计算公式为：有效内容积（m3）=总内容积（m3）×0.9   

　　最大入库量（吨）=总内容积（m3）/2.5m3

　　组合式冷库实际的最大入库量

　　有效内容积（m3）=总内容积（m3）×0.9  

　　最大入库量（吨）=总内容积（m3）×（0.4-0.6）/2.5m3

　　0.4～0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。（以下表格仅供参考）  

　　食品类别

　　重度（kg/m3）

　　冻肉 

　　400

　　冻鱼

　　470

　　鲜蛋

　　260

　　鲜蔬菜

　　230

　　鲜水果

　　230

　　冰蛋

　　600

　　机制冰

　　750

　　在没有特殊指定的场合，实际使用的日入库量按照最大入库量（吨）的15%－30%计算（一般小于100立方的按30%计算，大于1000立方的则按15％计算。

　　冷库制冷量计算公式：

　　通常高温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×90×1.16+正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100-400W之间。

　　中温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×95×1.16+正偏差，正偏差量范围在200-600W之间。

　　低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积×110×1.2+正偏差，正偏差量范围在300-800W之间。