给排水专业在酒店设计上的要求

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酒店设计对给排水专业的要求,主要是满足安全性和舒适性 1、酒店安全性:包括消防安全,使用安全。 酒店功能多、人员密集且客人对环境不熟悉,消防安全尤为重要,火灾能否控制、初期灭火就看消防水系统是否合理。根据酒店高度、规模、档次有些项目需要增加消防系统。 使用安全指无论何种情况下,设备、管道不应爆炸、伤人;地下车库不会被水淹;系统顺畅,维修量减至最低,设备的可维护性好。

酒店设计对给排水专业的要求,主要是满足安全性和舒适性

1、酒店安全性:包括消防安全,使用安全。

酒店功能多、人员密集且客人对环境不熟悉,消防安全尤为重要,火灾能否控制、初期灭火就看消防水系统是否合理。根据酒店高度、规模、档次有些项目需要增加消防系统。

使用安全指无论何种情况下,设备、管道不应爆炸、伤人;地下车库不会被水淹;系统顺畅,维修量减至最低,设备的可维护性好。

2、酒店舒适性:

用水的舒适性是顾客评价一个酒店的重要指标,要求:冷水水压合适、稳定;热水及时、水量够、温度合适、稳定。水龙头出水手感好,洁具及管路噪音小。

多层、高层、超高层酒店水系统各有特点。下面结合实例分别做简介。


下表为近年完成的代表性多层、高层、超高层酒店项目工程概况



一、多层酒店

多层酒店特点 :占地面积很大,带来如下问题:

①、热水管道同程布置困难,易产生短路。

解决方法 :a、换热站置于建筑中心位置,需在方案阶段与建筑专业协商处理;b、设两个换热站;c、设多路循环系统。

②、排水系统立管多,排出口多。

解决方法 :a、底层需预留足够的空间走管,在方案阶段与专业沟通;b、设多路雨、污水排出口。


案例:广州从化养生谷白金五星级酒店,位于从化,含别墅酒店:A型23栋、B型10栋、C型6栋,SPA中心8栋,含W型(4层)酒店10栋、总统酒店1栋、贵宾俱乐部5栋、以及会议酒店1座、公园俱乐部一座,占地面积331700平米,为山地酒店群,标高55~103米,集中热水、温泉供应至各别墅酒店,为广州市最顶级酒店,项目于2011年竣工。


1、给水系统

以各单体±0.00相对海拨高度75.00为界分为高、低两区加压供给。生活、消防水泵房均设在会议酒店地下室。

2、热水系统

设两个供热站:公园俱乐部地下室供热站供应Ι标段全部,采用燃气负压锅炉制备热水;会议酒店地下室供热站供应Ⅱ标段75.00标高以内的别墅酒店、W型(4层)酒店、SPA中心及本身的热水,加热方式为空调余热+汽-水换热。Ⅱ标段75.00标高以上的别墅酒店每栋采用商用燃气热水器制备热水,总统酒店采用燃气负压锅炉制备热水。

3、温泉水系统

温泉源水(500m 3 /d)引至会议酒店地下温泉水池,根据需要加冷水稀释并加热至60℃,加热方式为汽-水换热,供Ⅱ标段酒店。温泉系统由专业公司负责深化设计。

4、消火栓系统

本项目最高建筑为4层,为减少管路、节省投资,室内、外消火栓系统共用,以各单体±0.00相对海拨高度75.00为界分为高、低两区加压供给。消防水箱及稳压装置设在海拨107.50高处,采用地下构筑物形式。

5、自动喷淋系统

分高、低两区,高区供总统酒店;低区供会议酒店、公园俱乐部、W型酒店。其它单体均为单层建筑,不设喷淋系统。


二、高层酒店

高层酒店特点 :通常为纯酒店。核心筒供设备专业使用的空间小,热水系统竖向分区多,因而主立管数量多。


解决方法 :在方案阶段设备专业与建筑专业协商,统筹布置管井。本专业需一到两个主管井。

案例:东城万达酒店,项目位于东莞市东城区。-2F为车库、生活、消防水泵房、热交换站、中水机房,战时做为人防掩蔽区;-1F为员工餐厅、洗衣房、酒店库房; 1F~5F为餐厅、会议等附属用房,6F为管道转换层,7F~20F为客房。



1、给水系统

竖向分五个区, 0区:-2F~-1F,由市政压力供水;Ⅰ区:1F~5F,Ⅱ区:6F~10F,Ⅲ区:11F~15F,Ⅳ区:16F~19F,Ⅰ~Ⅳ区采用变频恒压给水泵组供水。为避免因减压阀失效而带来的使用不适甚至烫伤事故(热水分区同冷水),客房给水分为4区,不使用支管减压。

2、热水系统

竖向分区同冷水。分两段加热:空调余热预热(至~45℃)+水-水换热(至60℃),各区根据用水性质、热水量设置预热、加热罐数量。

3、消火栓系统

采用低压制室外消防给水系统,消防车从室外栓取水,加压后对建筑物进行室外消防。室内消火栓系统竖向分为两个区,Ι区: -2F~5F,Ⅱ区:6F~20F。消火栓泵采用单出口泵,采用减压阀减压后供低区。

4、自动喷淋灭火系统

竖向分为两个区,Ι区: -2F~5F;Ⅱ区:6F~20F。喷淋泵采用单出口泵,采用减压阀减压后供低区。布草筒设独立系统:包括立管、水流指示器等,厨房烟道设喷头保护。

5、中水系统

原水为酒店、写字楼(地下室、裙房与酒店连在一起)洗浴废水,采用生物膜法处理,处理后的水用于裙房、客房冲厕、车库道路冲洗、绿化浇洒。竖向分三个区,Ⅰ区:1F~5F,Ⅱ区:6F~13F,Ⅲ区:14F~20F,Ⅰ~Ⅲ区采用变频恒压给水泵组供水。


三、超高层酒店

超高层酒店特点 :酒店部分常位于建筑的上段,中段为办公、底段为裙房商业、酒店附属用房。其特点:高度≥250米、核心筒供设备专业使用的空间小、核心筒卫生间位置转换、中间有多个避难层、设备层。


解决方法 :①、在方案阶段设备专业与建筑专业协商,统筹布置管井、机房,预留足够面积的管井(需一~两个主管井),并最好能直通到底;②、给水、消防系统串联供水,其转输泵房根据需要错开布置在不同的避难层;③、水机房靠近主管井布置;④、热水换热机房的高度需保证,结合避难层布置设备层。⑤、屋面雨水系统按50年暴雨重现期设计,并适当放大管径,雨水出户管设置消能井。

案例:京基.蔡屋围金融中心,项目位于深圳市罗湖区,73F~98F为酒店,其中73F/74F、91F/92F、95F为设备/避难层,75F、76F为泳池、会议等附属用房,77F~90F为客房,93F、96F~98F为餐厅,94F为酒店大堂, 项目于2011年竣工。


1、给水系统

-4F设有酒店给水泵房、水池,通过3级串联供水至91F酒店生活水箱,中间转输泵房设于38F、73F。酒店给水竖向分三个区,Ⅰ区:73F~79F,由91F生活水箱减压供给;Ⅱ区:80F~85F,由91F生活水箱供给;Ⅲ区:86F~90F,Ⅳ区:91F~98F,Ⅲ、Ⅳ区采用变频恒压给水泵组供水。

2、热水系统

竖向分区同冷水。分两段加热:空调余热预热(至~45℃)+汽-水换热(至60℃),73F换热间供Ⅰ~Ⅲ区,91F换热间供Ⅳ区。

3、消火栓系统

采用低压制室外消防给水系统。室内消火栓系统:-4F设有消防泵房、水池(540m 3 ),通过3级串联供水至91F消防水池(540m 3 ),中间转输泵房设于38F、74F。酒店部分竖向分为两个区,Ι区: 74F~85F,由91F消防水池供给;Ⅱ区:86F~98F,由91F消火栓泵加压供给,初始10分钟用水由98F屋顶消防水箱(24m 3 )配合消防稳压装置供给。38F、74F设有减压水箱,供下部各楼层。

4、自动喷淋灭火系统

酒店部分竖向分为两个区,Ι区: 66F~82F,由91F消防水池供给,报警阀间设于74F;Ⅱ区:83F~98F,由91F自动喷淋泵加压供给,报警阀间设于91F。




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