工业风烧烤店设计技巧是什么？有哪些注意事项？

近年，随着餐饮的蓬勃发展各种餐饮店在我们生活中渐渐多了起来，烧烤店的生意也异常的火爆，但是随着烧烤店的增多彼此间的竞争也变的越来越大，那么在众多的餐饮店中如何脱颖而出成为了经营者所关注的，良好的就餐环境和美味的菜肴是餐饮店招揽顾客的关键，那么烧烤店装修设计有些技巧呢?

1、烧烤店装修的档次定位要恰当不能盲目的追求豪华而丢失功能性和舒适性，太过豪华只会让人望而却步，并不会带来好的生意，设计装修要结合人们的消费能力和需求，干净、整洁、卫生、布局合理舒适是装修应该放在首位的。

2、烧烤店装修设计要塑造自身品牌形象，因为现在的人们消费习惯是挑剔的、注重口碑和品牌的，因此装修的像外观招牌的设计要突出我们店铺的名字和LOGO标志，内部的空间的装饰也要强化加深食客对我们认识和印象，像餐具、桌椅、服务人员的着装等要统一。

3、烧烤店装修外观很重要，其不仅是我们的面子形象工程，同时也是我们向行人和顾客传递我们美食特色和店铺文化信息的主要渠道，外观和门头设计不仅像富有鲜明特色和风格同时其使用寿命和耐久性也是我们要考虑的，其次是门头外观的亮化，因为晚上是餐饮的高峰期，合理的时候灯箱和照明灯具能够让人们更容易发现我们招揽顾客。

4、烧烤店是一个油烟比较大的场所，小编提醒大家通风一定做好，保证室内环境的清新度让食客轻松愉快的享受美食，烧烤店装修地面的处理要选择防滑性良好的地砖或者地板，保证食客行走流动选取食物的安全性。

注意事项

一、墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料，防火是第一位的。

二、地面也不要地板的，烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖，实际经验如此，小的卫生不好清理。

三、烧烤注重房间的布局突出民族文化内涵，例如，韩式烧烤就要突出其鲜族文化，以榻榻米和盘炕的为主，烟道要隐蔽，排烟设施要注意防火，防堵。

明确主题风格，形成自己的特色

随着市面上消费者对烧烤店的需求数量越来越多，经营者要想经营好烧烤店在装修上就需要突出自己的主题风格，才能吸引消费者的目光，而且使用的桌椅也要和整体主题相一致，比如大多数的日韩式烧烤店会采用日韩式装修风格，使用榻榻米和盘炕等日韩文化元素，突出其文化特质。

烤肉店装修设计要点

选择具有防滑效果地面装饰材料

烧烤店装修的时候，尽量选择防滑效果好的地面装饰材料铺设，如果地材防滑作用不好，极易导致服务人员及客人在店内走动时发生打滑的现象。同时，还要注意定期对地面进行打扫和清理，因为烧烤的油水很容易溅落到地面上，造成地面脏乱差的感觉。

选择亮度适宜的灯光

烧烤店装修的设计师会在店内安装光线明亮的灯具，因为昏暗的光线直接会降低人们的食欲和心情，在亮度适宜的灯光效果下，烤出的食物显得更加的诱人可口，增加了烧烤店的用餐氛围。

进行排气排烟处理

烧烤店装修时可以选择在每张烧烤桌上方安装一个排烟管或者是在天花板上装几个排气扇，将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内，降低餐厅的浑浊度，并对排烟排气设施做好防堵和防火的准备，优化消费者的用餐环境。

选择适宜的墙面材料

烧烤店在营业过程中会产生大量的油烟，采用白色等浅色调的墙面很容易变脏，所以应该选择颜色较深的艺术涂料对其进行处理，它们在使用过程中不仅易于擦洗和清理，而且由油烟形成的墙面污垢也不太明显，具有一定的美观性和实用性。