烤鸡的制作手法？

　　能做好一只好吃的烤鸡也是一个技术活，但是今天介绍这样一只烤鸡不仅仅是卖相好看，更重要的是能做一只好吃的烤鸡肯定是被很多人称赞的哦!
　　烤鸡可以说是一道比较隆重的菜 ，想要把烤鸡做的好吃还是需要下一番功夫的，对于重要的人肯定也需要一道硬菜来表达自己的感情的，烤鸡就是一个很好的选择哦，至于烤鸡的做法就来详细说一下，怎么能把烤鸡做的好吃又好看。
　　烤鸡的做法
　　原料
　　鸡 海鲜酱 蚝油 酱油 麻油 糖 胡椒粉
　　烤鸡的做法步骤
　　1.准备好所有的原料;
　　2.将鸡清洗干净，沥干水分;
　　3.将所有的调料按比例调好，均匀的抹在鸡的内外，腌制3小时以上;
　　4.在烤盘上铺上一层锡纸，将鸡放在烤盘上;
　　5.放入预热的烤盘上，200°C烤制35分钟;
　　6.取出在烤鸡外层均匀的刷上一层油，继续烤制3分钟即可。
　　烤鸡做的好不好吃除了调料的额掌控之外，鸡的选择也是很重要的，不要选择太肥太老的鸡，体积可以适当的小一点，肉质一点要鲜嫩，这样烤出来的鸡才好吃。
　　小吃培训去哪里?
　　学习小吃培训就到食尚香小吃培训学校，食尚香小吃培训学校在全国20多个省市均设有培训基地，老师手把手教学，学员亲自动手操作，保证每一位学员都能学到真正的技术和满意的味道，直到学会为止!