美国Surly Brewing MSP啤酒厂 / HGA

建筑师 : HGA

地址 : 美国，明尼苏达州，明尼阿波利斯

建筑师负责人 : Mia Blanchett

首席设计师 : Steven Dwyer

项目团队 : Alex Terzich, Jesse Zeien, Paula Storsteen, Jennifer McMaster, Rich Firkins, Tony Staeger, Mark Johnson, Scott Lichty, Julie Hagstrom, Ross Altheimer, Erica Christenson, Kenny Horns, Chrysanthi Stockwell, Zac Poynter, Joe Wetternach, Connor Frazier, Robert Johnson Miller

建筑面积 : 50000.0 ft2

项目年份 : 2015

摄影师 : Corey Gaffer, Paul Crosby

景观设计师 : HGA

项目建筑师 : Robert Good/John Cook

项目经理 : Johanna Harris



来自建筑师Surly Brewing MSP是明尼阿波利斯展望公园附近的一家将多个公共区域合并在一起的啤酒生产企业。这个占地8.3英亩的项目位于一片棕色地带，由市政划分出来的7个单独的地块组成。项目规划集中在酿酒厂的初始和未来需求上，设施的设计是要有200%以上的扩张。

设计中建筑功能精简，体块完全符合项目的设计，还配有一个花园。波纹金属板条和红衫木的搭配体现出了社区重要的工业特性。Surly 品牌的设计理念，是透明度，这里将展现出啤酒的酿造过程，以保证客户通过这里的多个建筑和花园来体验啤酒厂。


游客通过开车，公共交通，骑自行车或步行来到这里，中心广场入口处的一边是一个大火锅而另一边是一个喷泉。游客在前门就可以进行体验。从这里开始，游客将会在入口处的房间里参观到一部分酿造工艺，在一面玻璃墙外面观看里面的发酵室。继续进入，就是一个开放的带餐饮桌的啤酒屋，从墙上的特色窗户看进去一边是酿造车间（建筑的心脏），另一边是花园。在西面的啤酒屋里，有一面可以横向以及纵向移动的可操作的玻璃墙，这里游客可以在一片40英尺宽10英尺高的内部空间自由活动，从里面可以漫步到平台，啤酒花园以及露天剧场上。



上层的空间划分为一个很正规的餐厅和一个活动中心，这个名为Scheid的大厅是为了纪念已故的州参议员Linda Scheid协助通过了“Surly 法案”，以允许销售他们的啤酒产品。活动中心里包括一个准备区域和酒吧，这里可以俯瞰着啤酒大厅和啤酒屋。在餐厅和活动大厅二楼的阳台上可以俯瞰到下面的露天剧场和花园。



在整个建设过程中，设计的策略就是将人和酒厂紧密的结合在一起。随着精心设计的参观线路和地形设计，游客都会沉浸在Surly啤酒的体验过程中，— 这就是一个品牌的本身。





绿色环保/可持续发展方面的项目：

项目的建设是遵循LEED的标准来进行的。项目中的许多“绿色”功能都与大众和替代运输的多种模式有关，并很容易接近明尼阿波利斯和圣保罗的市中心。此外，啤酒厂已经取代了该地区原来“棕色地带”的工业场地印记，已经成为吸引涂鸦和倾销地。项目对现有场地进行了污染整治，大多数材料从现有基础上回收并纳入景观设计。设备已经改变了从现有城市站点到社区美化市容园林和收集领域的零售、娱乐和就业。作为附近的第一个再生“绿化”项目，Surly Brewing MSP企业应该是未来可持续发展和经济发展的催化剂。



































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