求教:餐厅的设计

我现在试着做一个餐厅的设计,面积2000,高4.2M
我想问问这设计有什么要注意的地方,我是新手....
比如,地漏和明沟的问题 设还是不设,哪个好 该怎么设.
还有那个消防的问题 我是不是得设消防栓啊?这的资料在哪边找啊?
还有一些什么注意的呢
HOT 指点.....谢谢得到回应啊....