有建设工程总承包的工程，总承包如何签字盖章

在广东有个项目，我们承接的是监理业务，当地政府有文件说包括监理用表在内的所有表格不能改动，但表格上都是施工单位签署意见栏，没有工程总承包签字的地方，请在广东做项目的高手们指点一下，总承包要不要签字？表格增加总承包签字栏不行是吗？