餐厅中，客区的新风可以和厨房的补风共用吗？

根据现行建筑行业规范，餐厅客区和厨房属于不同的空间，应分别设置新风和补风系统，并各自独立运行，以满足不同的空气质量要求和卫生及安全要求。其中，餐厅客区新风应当符合《建筑节能设计标准》和《建筑设计卫生规范》的要求，厨房补风应符合《厨房卫生规范》的要求。因此，客区新风不能和厨房补风共用。如果需要调节室内温度，则可以考虑对客区和厨房的空调系统进行优化升级，增加对空气流动和温度的控制。具体实施方案需要根据建筑实际情况和用户需求进行细化论证。

根据现行建筑规范，餐厅客区的新风和厨房的补风不应该共用。因为餐厅客区需要提供舒适的室内环境，而厨房则会产生大量的油烟和热量，共用会导致新风量不足、室内温度不稳定等问题。此外，厨房的补风还需要满足相应的排风要求，如排烟和换气等。因此，建议在设计中分别设置餐厅客区和厨房的新风系统和补风系统，以保证室内环境的舒适和空气质量的安全。具体的规范条文可参考《建筑节能标准》GB50189-2015第五部分。