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制冷技术
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恒温冷库建造有什么需要注意的?恒温冷库作用是为了抑制微生物和酶的活动性,从而延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。那么,恒温冷库在建造过程中有什么需要注意的地方呢?下面小编就给大家介绍几点恒温冷库建造需要注意的地方。 恒温冷库建造冷藏间大小的划分,要考虑譬产管理和建设投赘,更重要的是要考虑冷库运行经济性问题。库房温度、环境温度和库房容积对冷量消耗和总制冷费的影响中,库房容积的影响是决定性的。即:库房容积减小,冷量消耗和总制冷费用增大。而单间容量大,空气的温度和相对温度都比较容易稳定,对保证货物的冷藏质量有利从投资的角度考虑,单闻的容量大,设置的单间数量就少,冷藏间、风幕等数量以至穿堂过道等辅助面积也相应减少对于靠近港口的中转分配性冷库,由于容量较大,宜采用大单间,容量在3000吨左右。
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