土木在线论坛 \ 给排水工程 \ 建筑给排水 \ 疑问：餐饮隔油池容积到底怎样计算是正确的？

疑问：餐饮隔油池容积到底怎样计算是正确的？

发布于：2011-11-23 11:53:23 来自：给排水工程/建筑给排水 [复制转发]

一、餐饮隔油池容积计算公式：V=Qmax·60·t
二、04S519中餐饮隔油池的选用表中，最大设计秒流量和有效容积对应关系为：
Qmax=1L/s时，V=0.9m3；
Qmax=1.6L/s时，V=1.5m3；
Qmax=3.2L/s时，V=3.0m3；
Qmax=4.8L/s时，V=4.5m3；
我的问题是：为什么计算公式和国标数据不对？
餐饮隔油池的容积到底该怎样计算？
请各位老师赐教。
谢谢！

隔油池

0人已收藏
0人已打赏
免费
0人已点赞
分享

复制链接新浪微博微信扫一扫

「给排水入门课」系列课程

课程总价值：¥ 1043

开通超级会员，以下所有课程免费学习

¥149.00

全部回复（51 ）

只看楼主我来说两句

sxztry 沙发

方法一：《全国民用建筑工程设计技术措施》给排水（2009版）的公式4.15.6-2如一：

该公式用餐历时取4小时，不仅考虑了小时变化系数、秒时变化系数，还考虑了用水量南北地区差异系数。
方法二：日本对餐饮排水隔油计算，有3个主要的公式，如下：

A：店铺总面积 m2
N：用餐次数人/(座位.天）
N0：修正用餐次数人/(座位.天）
iu：隔油器油脂清扫周期日
ib：隔油器残渣清扫周期日
其余符号含义见表8。
其特点是根据店铺总面积和餐饮种类，分别计算其隔油器处理量和去除油脂、残渣量。详细计算内容可参阅日本《公共建筑工事标准仕样书》(机械设备工事编)中的隔油器选择标准，如下表8。

注：若每天的使用时间事先知道的情况下，即可作为每天厨房的使用时间。

2016-08-03 16:25:03
回复举报
赞同1
乐善水板凳

我也遇到这样的问题，发现国标的隔油池容积及处理量都偏小，通常都要做非标的隔油池。请教各位前辈同行这方面是怎样处理的？

2012-02-11 12:27:11
回复举报
赞同1

加载更多

猜你喜欢

阅读下一篇

招环工单位不是要211就是985,普校的怎么办

我是学环工的，明年毕业，现在很多人开始找工作了，我也跟着找来找去，但发现，招环工的单位不是要211就是985，我们普通学校的简历来看都不看，太受伤了。当然这些都无所谓，重要的是现在这个专业要找什么样的工作，我本想做工程设计这块，但后来发现工程承包也挺好的，就是出差有些辛苦，男生干这个挺好的，所以，决定做工程承包，说得白一点，这玩意做多了肯定有前途，混的是经验啊，天天在室内做个画图匠有啥意思啊。

返回土木在线首页返回论坛首页