发布于:2006-07-21 17:21:21
来自:站务休闲/闲聊茶吧
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沙县位于福建省中部偏西北,闽江支流沙溪下游,建县至今已有1600年历史,自古即为闽西北重要商品集散地,素有“金沙县”之美誉。东晋义熙年间,从中原举家迁移的客家先祖们在沙县打尖休息,一些省时省钱、方便简捷的食品(如拌面等)成了他们的日常饮食,它们就是最初的沙县小吃。经过1601年的发展,如今沙县小吃品种多达240个,其中36种获得中华名小吃称号。“沙县小吃”已经成为福建著名商标。
每次回家我都要好好吃一通,以解一年来得相思之苦啊。现在北京也有卖的,我去过清华大学的桃李园餐厅吃过,实在是不好吃,太丢我们沙县小吃的面子了。所以要吃正宗的沙县小吃还是要到沙县去吃的。而且很多小吃只能在沙县吃到的。
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